چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) تهیه می‌شود. این نوشیدنی معطر و آرام‌بخش در انواع مختلفی تولید شده و به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، فواید زیادی برای سلامتی دارد.

انواع چای:

🔹 چای سیاه: رایج‌ترین نوع چای، دارای طعم قوی و رنگ تیره، مانند چای ایرانی و چای هندی.
🔹 چای سبز: فرآوری ملایم‌تر، رنگ روشن‌تر و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها.
🔹 چای سفید: کمترین فرآوری را دارد، با طعمی لطیف و فواید زیاد برای پوست.
🔹 چای اولانگ: حد وسط بین چای سیاه و سبز، با طعمی ملایم و پیچیده.
🔹 چای گیاهی (دمنوش‌ها): مانند بابونه، نعناع، زنجبیل و گل گاوزبان که از گیاهان مختلف تهیه می‌شوند.

خواص و فواید چای:

✅ سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها برای تقویت سیستم ایمنی
✅ کمک به بهبود عملکرد مغز و افزایش تمرکز
✅ کاهش استرس و ایجاد آرامش
✅ بهبود متابولیسم و کمک به کاهش وزن (مخصوصاً چای سبز)
✅ کاهش خطر بیماری‌های قلبی و دیابت

چای در فرهنگ‌های مختلف، از مراسم سنتی ژاپنی گرفته تا مهمانی‌های عصرانه انگلیسی و دورهمی‌های ایرانی، جایگاه خاصی دارد و اغلب با شیرینی، خرما یا لیمو سرو می‌شود.